Feature 04

調理師

調理師

経験を重ねながら調理師として成長

香ばしい衣の音や立ちのぼる湯気、とろけるような食感のお肉などお客様の五感を刺激し、心に深く残る一皿を生み出していく仲間を募集しております。素材選びから盛り付けまで細部に心を配ることで、調理師としての技術を存分に発揮できる環境をご用意して求人活動を進めています。週休二日制・シフト制で生活のリズムも整えやすく、経験を積みながら自分の時間も大切にしていける場所として名古屋市で営業しております。

下ごしらえや揚げ方にもこだわる姿勢

旨みを引き出す下ごしらえや油温の管理、揚げ上がりの香りまで徹底的に追求していく調理師として、一人ひとりが成長していけるよう支えております。調理師免許を持つ方や現場経験を持つ方などを対象として求人を行い、お客様の記憶を彩る一皿を生み出す充足感を共に抱いていけるようご案内しています。確かな腕を持つカツレツ専門の飲食店として誇りを胸に、色合いや器選びにもこだわりつつお客様が口に運ぶ瞬間の感動を演出してまいります。仲間と共に完成度の高い料理を形にしていく時間を、名古屋市で大切に重ねております。

一人ひとりの挑戦や上達をサポート

週休二日のシフト制で生活のバランスを保ちながら、調理師としての研鑽を積んでいける環境を整備しております。選び抜いた素材の持ち味を生かすために切り方や火加減など細部まで工夫を重ね、お客様の笑顔のために腕を磨いていける職場です。揚げ立ての香りや美しい断面、とろける味わいでお客様に喜んでいただくことをやりがいとし、地域に愛される飲食店として歩んでまいりました。独立を目指して成長したい方や免許を持つ方がさらに飛躍できるよう、挑戦する姿勢に応える機会をご用意して名古屋市での求人を展開しております。また、経験を積めば店長や責任者として店舗運営に携わるチャンスもあり、将来を見据えたキャリア形成が可能です。
Access

アクセス

カツレツMATUMURA

住所

〒450-6403

愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28番地12

大名古屋ビルヂング 3階

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電話番号

052-433-1915

052-433-1915

営業時間

11:00~22:00

定休日 年中無休

別店舗

カツレツMATUMURA

bis CHUNICHI BUILDNG

〒460-0008

愛知県名古屋市中区栄4丁目1-1

中日ビルディング 3階

カツレツMATUMURA 公式サイト

https://www.katuretumatumura.jp/

コーポレートサイト

https://www.lasinternational.co.jp/

概要

JR名古屋駅から徒歩3分ほどの場所で店舗を運営しております。愛知県内にフレンチレストランなど複数店舗を展開しているため、他店への出勤もお願いする場合があります。

感動を届ける調理師としてのやりがい

自らが手がけた料理で笑顔や驚きが生まれる瞬間を大きなやりがいとして体験できるように、求人情報を公開しております。調理師として腕を磨く日々と自分らしい生活の両立ができるように、一人ひとりの休日の取り方や学び方をしっかりと支えてまいります。味や香り、見た目の一つひとつにこだわる飲食店として、スタッフ全員でお客様に感動をお届けするために精進しております。将来の独立やさらなる飛躍を目指す方もサポートしながら、名古屋市で多くの経験の場をご用意しています。
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